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同里古镇旅游攻略美食

2个月前 ( 08-06 ) 84 0条评论

1.同里古镇有什么好吃的

同里镇,江南六大古镇之一,位于太湖之畔古运河之东的苏州市吴江区。

始建于宋代,至今已有1000多年历史,是名副其实的汉族水乡文化古镇。 美食推荐: 状元蹄 此菜虽非同里独有,但同里制法甚有不同,至于制法则是不传之密。

同里人宴请宾朋,桌上定有此菜。附近村镇居民不远百里来同里为购此物,也可知其受欢迎程度。

用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻,回味无穷。 青团子 相传青团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。

以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。明郎瑛《七修类稿》中曾记载:“古人寒食,采桐杨叶,染饭青色以祭,资阳气也。

今变而为青白团子,乃此义也。”另外还有个传说跟大禹有关。

当年大禹治水十三年过家门而不人,他用疏导之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的爱戴。 退思饼 太湖三白注意哦,这是三个菜,有太湖白鱼,太湖白虾和银鱼炒蛋。

都是清晨上货,正宗农家烧法,营养丰富,清淡可口。银鱼不但有调理美容的功效,而且味道不俗,值得一试。

同里小熏鱼 熏鱼到处都有,但同里小熏鱼别有与众不同之处,本地居民尤爱此味。尤其佐之小桥流水人家,啖之尤感惬意。

草鸡煲 选用的原料全部是同里当地居民散养在乡间,吃青草、嫩虫和稻谷长大的草鸡。将草鸡与扁尖、野生真菌等一起炖制而成,味道鲜美,鸡肉鲜嫩。

推荐食用地点:同里满天星大酒店。 酒酿饼 是古镇同里春季的一种时令食品。

它是由酒酿和面粉经发酵、烘焙,并包入甜馅制作而成的一种薄饼。 麦芽塌饼 麦芽塌饼麦芽塌饼其貌不扬,却是同里古镇上一种传统的苏式茶点,是同里人都会做的乡土点心。

制作该饼主要是用掺入适量的麦芽粉的米粉和在村间田埂上采摘佛耳草制作而成。 桔红糕 桔红糕是苏式糕点当中一种传统的冬令食品,距今已有100多年的历史。

过去这种糕点是同里人专门用来招待新客人或是上门女婿的。 桔红糕颗粒均匀,口感细润,吃在嘴里有一种甜软柔糯的感觉。

吃完后嘴里更会留下一股淡淡的玫瑰花和桔子的香味。 酒酿圆子 酒酿圆子是稻米文化的一个代表,上去晶莹剔透,口感爽滑且有弹性。

煮酒酿小圆子制作方法简单,把水烧开,放入酒酿,加入绵白糖,然后等水再次烧开,把刚才做好的小圆子放入水中,等圆子一个个都浮在水面上,表示已经熟了。最后在圆子出锅前勾个薄芡。

闵饼 闵饼,同里闵家湾“本堂斋” 特产,颇负盛名的传统糕点,已有400多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其业,故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作馅,蒸制而成,是青团的一种,色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特的江南农家风味。

同里古镇旅游攻略美食

清代,闵饼曾被列为朝廷贡品,选送给慈禧太后品尝。 湖鲜名菜 糕里虾仁:以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油氽制成,色泽鲜艳,松香可口,亦可另置小盒,佐以番茄食之,其味更佳。

三丝鱼卷:选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚当留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。

香油鳝糊:用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制,稍加姜丝、酥油、蒜泥,沸荤油浇面。上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。

芡实 芡实,这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。

同里古镇旅游攻略美食

可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。

同里古镇旅游攻略美食

2.同里古镇的美食小吃

同里-状元冰 在夏天,一碗冰冰凉凉的状元冰,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。

状元冰具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。 状元冰的主要原料是一年生草本植物,形状翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。

很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。

人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。 状元冰由于具有美容、养神、降血压、清内热、养颜等保健功效,同时“香而不腻”、又“不必担心吃到肥胖”,因此备受现代人的推崇。

近年来夏季的温度屡创新高,炙热的骄阳晒得人头昏眼花,此时若能来上一份状元冰,淋上五彩缤纷的配料,一口吃下暑气全消,真是酷暑中最痛快的享受。

3.同里的特色美食有什么

同里气候温和湿润、河汊密布,盛产河鲜及各种水生作物。餐饮文化带有典型的江南特色。地道的水乡名菜和特色小吃深受众人喜欢。

特色美食

同里盛产河鲜及各种水生作物。最有名的是同里状元蹄、糕里虾仁、三丝春卷、香油鳝糊和用白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜烹制的水乡名菜。水生植物类的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等,也都是别具地方特色。

同里是江南小镇,金碧辉煌的餐厅并不多,但古镇饭店数不甚数,大多来古镇的游人喜欢在三桥河边点菜吃饭,只是价格稍贵,一般一盘鱼26元、一个青菜8 元,四五个菜约七八十元。这些菜都是河边开店的老板自己烧的,颇具地方特色。

4.想去同里古镇玩,那边吃饭是不是都很贵

同里还是蛮有味道的,但一定要人少的时候去。吃饭的话偏贵,不过东西还是很好的,有一家一七五梅家菜可以去尝一尝,老板掌勺,拿手菜就是梅干菜烧肉,人也很好。早点的话,可以到来军点心铺去,那里的东西也很好吃。

住的话,如果是要睡雕花大床的话就会偏贵,同里的古风园还是很好的,但现在在装修,没有房,你只能作为景点去参观。有几个客栈还是可以的,比如恩泽堂什么的,房价在两百左右,是雕花大床,老板娘还开了间酒吧,叫朽木,有另一种风情,但建议还是不要去喝红酒,恶贵啊~

希望能给你帮助~

5.同里古镇攻略本人求一份同里古镇的旅游攻略

同里古镇简介:同里古镇在哪儿? 同里隶属于江苏省吴江市,位于太湖之畔,是国家5A景区

同里古镇拥有“水巷小桥多,人家尽 枕河”,“柳桥通水市,河港入湖田”的独特景观。同里古镇素有“东方小威尼斯”之誉,以“一园,二堂,三桥”闻名。

同里的原居民比较多,老房子也保存的也比较好,而且绿树成荫,替你挡了很多太阳,不会感觉太闷热而且风景有美。 上海,苏州到同里交通线路 1、苏州到同里怎么走? a、吴中区汽车站-同里:同里的旅游专线巴士,8元,30分钟一班,40分钟左右的车程。

b、苏州汽车南北站-同里:往同里半小时一班,流水线发车,8元。 c、苏州汽车火车站-同里:苏州火车站广场有大巴(车上写着“苏州旅游交通”的字样)8元就 可以到同里了,车程近一小时。

2、上海到同里怎么走? a、上海沪太路客运站:每天下午1点半有直发同里的车,票价约20元,车程两个半小时。 b、上海旅游集散中心(上海八万人体育场12号门五号扶梯下):8:30发车,16:30返回,双休 日会增加一班车次,时间不固定,需当天咨询。

c、青浦汽车站:有很多班次可至同里。同里汽车站返回青浦的末班车是16:00左右。

市区可乘沪 青线至青浦汽车站。 d、上海火车站北广场坐汽车-同里(直达),40元不到,半小时一班,路程是2。

5小时 同里自驾游费用:自驾费用是每位自驾人关心的,不跟团我们也能便宜出游! 同里两天一夜自驾游费用如下: 同里古镇游门票:80元,同程预订价仅64元,此票包括十个景点,如退思园、古风园、历史文物 陈列馆、珍珠塔、松石悟园、崇本堂、嘉荫堂、耕乐堂、陈去病故居、罗星洲 很划算,预订一个 古镇游 五福水上游套票:150元,同程网预订价100元,五福水上游经古石桥与枕河人家、过阡 陌农田和景观水闸,一路水漾、一路风光,终点是有“蓬莱仙境”之称的罗星洲。 性价比蛮高的,了解详情 同里住宿:同里景区内有多客栈,古色古香,小编比较推荐能在古镇住一晚,同里傍晚和早晨是 非常美的,而且住在客栈里,你有穿越时空的感觉。

交通费:这个依据各自出游方式的不同来决定。 大家可以根据实际情况,选择最佳出游方式! 购物消费:因人而异。

吃在同里:同里必吃美食 同里美食大全:首先推荐的是袜底酥,便宜好吃,其次是状元蹄,“肥而不腻“,价格适中。 还有青团子,芡实,太湖三白,太湖蟹等。

到了同里一定要喝南苑茶社的查,全国闻名。

6.去同里旅游,有啥好吃的或者饭店推荐

本人每到一地之前,必看网上的“攻略”,但是网友所讲的大都是怎样乘车、怎样游玩、怎样看景点,对吃的谈及不多。

这次同里古镇之行,是看了网上的攻略慕名而去的,觉得很好,玩得很开心,省了钱又多玩了地方,唯一缺憾的是网上在吃的方面涉及不够,此次过去游玩,多花了一些时间找吃的。但幸运的是找到了一家既有特色又便宜的吃饭好去处。这次我来补充一下,让网友共享本人的收获,让更多的网友玩得更加开心,让旅途更增加一些亮色。

那天去同里古镇游玩,中午赶巧,在同里的竹行街,远远地就被一面写着“酒坛子饭桶”的旗子所吸引。“酒坛子饭桶”,这既通俗又引人食欲的店名激起了我一探究竟的好奇。走近店门,只见门口沿街侧面挂着一块牌子,上面醒目地写着各种菜肴的价格,再仔细一看,价格不贵,觉得能在旅游区有这样的平民价格且把价格写在上面,让你即能从店外把菜名和菜价看得清清楚楚又可以作个对比,在心里想好了再进去用餐,能这样塌实地消费是非常少见的。我带着核实、旁证的心情,便马上决定试试运气,当即把手机拿出来,从手机输入“酒坛子饭桶”,在手机的百度网页进入,对这家店的介绍、评价全在上面,一目了然,真的好爽,看了上面的评价,我就毫不犹豫地走进店里,在靠河边的八仙桌边坐了下来,店家马上把茶递了上来。喝着茶,看着窗外河里荡漾着的游船及游船上的游兴正浓的游人,自己被感染着,竟然一时忘了自己身在何处。

随着店堂里不断增加的食客招呼店家的呼声,我才把视线移回了店内,抬头往上面一打量,上面竟然吊着一艘渔船,还有鱼网和成串的纸做的鱼,突然使自己意识到这里才是真真切切的江南水乡。

见食客多了,我便赶紧点菜,点完菜,没过一会儿,菜就上来了,这第一道便是江南水乡所特有的白银鱼,鲜嫩可口,让人欲罢不能。不得不提的还有一道菜,其用料是土鸡,该鸡也是同里的一大特色菜,此鸡鸡身不大、头小,可食部分多;其肥而不腻,嫩而鲜美的口感让人胃口大开。吃完后一结账,真的很实惠,我曾怀疑是不是老板算错了,看了一下菜单才知没错。

最后,我要献给大家一个实用的妙招,到一个陌生的地方后,把你的手机拿出来,从手机网页输入地名—空格—店名—百度一下,上面就有你需要的,或吃的或玩得或看的,也不管好的坏的,其方方面面便一目了然。出去游玩时,出现在你面前的购物店、饭店或者其他什么店,如果你在网上找不到它的信息介绍,那你就要小心了。


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本站文章发布于 2个月前 ( 08-06 )

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