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同里古镇旅游攻略美食

3年前 ( 2021-08-06 ) 1274 0条评论

1.同里古镇有什么好吃的

同里镇,江南六大古镇之一,位于太湖之畔古运河之东的苏州市吴江区。

始建于宋代,至今已有1000多年历史,是名副其实的汉族水乡文化古镇。 美食推荐: 状元蹄 此菜虽非同里独有,但同里制法甚有不同,至于制法则是不传之密。

同里人宴请宾朋,桌上定有此菜。附近村镇居民不远百里来同里为购此物,也可知其受欢迎程度。

用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻,回味无穷。 青团子 相传青团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。

以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。明郎瑛《七修类稿》中曾记载:“古人寒食,采桐杨叶,染饭青色以祭,资阳气也。

今变而为青白团子,乃此义也。”另外还有个传说跟大禹有关。

当年大禹治水十三年过家门而不人,他用疏导之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的爱戴。 退思饼 太湖三白注意哦,这是三个菜,有太湖白鱼,太湖白虾和银鱼炒蛋。

都是清晨上货,正宗农家烧法,营养丰富,清淡可口。银鱼不但有调理美容的功效,而且味道不俗,值得一试。

同里小熏鱼 熏鱼到处都有,但同里小熏鱼别有与众不同之处,本地居民尤爱此味。尤其佐之小桥流水人家,啖之尤感惬意。

草鸡煲 选用的原料全部是同里当地居民散养在乡间,吃青草、嫩虫和稻谷长大的草鸡。将草鸡与扁尖、野生真菌等一起炖制而成,味道鲜美,鸡肉鲜嫩。

推荐食用地点:同里满天星大酒店。 酒酿饼 是古镇同里春季的一种时令食品。

它是由酒酿和面粉经发酵、烘焙,并包入甜馅 *** 而成的一种薄饼。 麦芽塌饼 麦芽塌饼麦芽塌饼其貌不扬,却是同里古镇上一种传统的苏式茶点,是同里人都会做的乡土点心。

*** 该饼主要是用掺入适量的麦芽粉的米粉和在村间田埂上采摘佛耳草 *** 而成。 桔红糕 桔红糕是苏式糕点当中一种传统的冬令食品,距今已有100多年的历史。

过去这种糕点是同里人专门用来招待新客人或是上门女婿的。 桔红糕颗粒均匀,口感细润,吃在嘴里有一种甜软柔糯的感觉。

吃完后嘴里更会留下一股淡淡的玫瑰花和桔子的香味。 酒酿圆子 酒酿圆子是稻米文化的一个代表,上去晶莹剔透,口感爽滑且有弹性。

煮酒酿小圆子 *** *** 简单,把水烧开,放入酒酿,加入绵白糖,然后等水再次烧开,把刚才做好的小圆子放入水中,等圆子一个个都浮在水面上,表示已经熟了。最后在圆子出锅前勾个薄芡。

闵饼 闵饼,同里闵家湾“本堂斋” 特产,颇负盛名的传统糕点,已有400多年历史,其 *** 仅闵氏一家,世传其业,故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作馅,蒸制而成,是青团的一种,色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特的江南农家风味。

同里古镇旅游攻略美食

清代,闵饼曾被列为朝廷贡品,选送给慈禧太后品尝。 湖鲜名菜 糕里虾仁:以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油氽制成,色泽鲜艳,松香可口,亦可另置小盒,佐以番茄食之,其味更佳。

三丝鱼卷:选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚当留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。

香油鳝糊:用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制,稍加姜丝、酥油、蒜泥,沸荤油浇面。上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。

芡实 芡实,这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。

同里古镇旅游攻略美食

可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。

同里古镇旅游攻略美食

2.同里古镇的美食小吃

同里-状元冰 在夏天,一碗冰冰凉凉的状元冰,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。

状元冰具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。 状元冰的主要原料是一年生草本植物,形状翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。

很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。

人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。 状元冰由于具有美容、养神、降血压、清内热、养颜等保健功效,同时“香而不腻”、又“不必担心吃到肥胖”,因此备受现代人的推崇。

近年来夏季的温度屡创新高,炙热的骄阳晒得人头昏眼花,此时若能来上一份状元冰,淋上五彩缤纷的配料,一口吃下暑气全消,真是酷暑中最痛快的享受。

3.同里的特色美食有什么

同里气候温和湿润、河汊密布,盛产河鲜及各种水生作物。餐饮文化带有典型的江南特色。地道的水乡名菜和特色小吃深受众人喜欢。

特色美食

同里盛产河鲜及各种水生作物。最有名的是同里状元蹄、糕里虾仁、三丝春卷、香油鳝糊和用白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜烹制的水乡名菜。水生植物类的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等,也都是别具地方特色。

同里是江南小镇,金碧辉煌的餐厅并不多,但古镇饭店数不甚数,大多来古镇的游人喜欢在三桥河边点菜吃饭,只是价格稍贵,一般一盘鱼26元、一个青菜8 元,四五个菜约七八十元。这些菜都是河边开店的老板自己烧的,颇具地方特色。

4.想去同里古镇玩,那边吃饭是不是都很贵

同里还是蛮有味道的,但一定要人少的时候去。吃饭的话偏贵,不过东西还是很好的,有一家一七五梅家菜可以去尝一尝,老板掌勺,拿手菜就是梅干菜烧肉,人也很好。早点的话,可以到来军点心铺去,那里的东西也很好吃。

住的话,如果是要睡雕花大床的话就会偏贵,同里的古风园还是很好的,但现在在装修,没有房,你只能作为景点去参观。有几个客栈还是可以的,比如恩泽堂什么的,房价在两百左右,是雕花大床,老板娘还开了间酒吧,叫朽木,有另一种风情,但建议还是不要去喝红酒,恶贵啊~

希望能给你帮助~

5.同里古镇攻略本人求一份同里古镇的旅游攻略

同里古镇简介:同里古镇在哪儿? 同里隶属于江苏省吴江市,位于太湖之畔,是国家5A景区

同里古镇拥有“水巷小桥多,人家尽 枕河”,“柳桥通水市,河港入湖田”的独特景观。同里古镇素有“东方小威尼斯”之誉,以“一园,二堂,三桥”闻名。

同里的原居民比较多,老房子也保存的也比较好,而且绿树成荫,替你挡了很多太阳,不会感觉太闷热而且风景有美。 上海,苏州到同里交通线路 1、苏州到同里怎么走? a、吴中区汽车站-同里:同里的旅游专线巴士,8元,30分钟一班,40分钟左右的车程。

b、苏州汽车南北站-同里:往同里半小时一班,流水线发车,8元。 c、苏州汽车火车站-同里:苏州火车站广场有大巴(车上写着“苏州旅游交通”的字样)8元就 可以到同里了,车程近一小时。

2、上海到同里怎么走? a、上海沪太路客运站:每天下午1点半有直发同里的车,票价约20元,车程两个半小时。 b、上海旅游集散中心(上海八万人体育场12号门五号扶梯下):8:30发车,16:30返回,双休 日会增加一班车次,时间不固定,需当天咨询。

c、青浦汽车站:有很多班次可至同里。同里汽车站返回青浦的末班车是16:00左右。

市区可乘沪 青线至青浦汽车站。 d、上海火车站北广场坐汽车-同里(直达),40元不到,半小时一班,路程是2。

5小时 同里自驾游费用:自驾费用是每位自驾人关心的,不跟团我们也能便宜出游! 同里两天一夜自驾游费用如下: 同里古镇游门票:80元,同程预订价仅64元,此票包括十个景点,如退思园、古风园、历史文物 陈列馆、珍珠塔、松石悟园、崇本堂、嘉荫堂、耕乐堂、陈去病故居、罗星洲 很划算,预订一个 古镇游 五福水上游套票:150元,同程网预订价100元,五福水上游经古石桥与枕河人家、过阡 陌农田和景观水闸,一路水漾、一路风光,终点是有“蓬莱仙境”之称的罗星洲。 性价比蛮高的,了解详情 同里住宿:同里景区内有多客栈,古色古香,小编比较推荐能在古镇住一晚,同里傍晚和早晨是 非常美的,而且住在客栈里,你有穿越时空的感觉。

交通费:这个依据各自出游方式的不同来决定。 大家可以根据实际情况,选择更佳出游方式! 购物消费:因人而异。

吃在同里:同里必吃美食 同里美食大全:首先推荐的是袜底酥,便宜好吃,其次是状元蹄,“肥而不腻“,价格适中。 还有青团子,芡实,太湖三白,太湖蟹等。

到了同里一定要喝南苑茶社的查,全国闻名。

6.去同里旅游,有啥好吃的或者饭店推荐

本人每到一地之前,必看网上的“攻略”,但是网友所讲的大都是怎样乘车、怎样游玩、怎样看景点,对吃的谈及不多。

这次同里古镇之行,是看了网上的攻略慕名而去的,觉得很好,玩得很开心,省了钱又多玩了地方,唯一缺憾的是网上在吃的方面涉及不够,此次过去游玩,多花了一些时间找吃的。但幸运的是找到了一家既有特色又便宜的吃饭好去处。这次我来补充一下,让网友共享本人的收获,让更多的网友玩得更加开心,让旅途更增加一些亮色。

那天去同里古镇游玩,中午赶巧,在同里的竹行街,远远地就被一面写着“酒坛子饭桶”的旗子所吸引。“酒坛子饭桶”,这既通俗又引人食欲的店名激起了我一探究竟的好奇。走近店门,只见门口沿街侧面挂着一块牌子,上面醒目地写着各种菜肴的价格,再仔细一看,价格不贵,觉得能在旅游区有这样的平民价格且把价格写在上面,让你即能从店外把菜名和菜价看得清清楚楚又可以作个对比,在心里想好了再进去用餐,能这样塌实地消费是非常少见的。我带着核实、旁证的心情,便马上决定试试运气,当即把手机拿出来,从手机输入“酒坛子饭桶”,在手机的百度网页进入,对这家店的介绍、评价全在上面,一目了然,真的好爽,看了上面的评价,我就毫不犹豫地走进店里,在靠河边的八仙桌边坐了下来,店家马上把茶递了上来。喝着茶,看着窗外河里荡漾着的游船及游船上的游兴正浓的游人,自己被感染着,竟然一时忘了自己身在何处。

随着店堂里不断增加的食客招呼店家的呼声,我才把视线移回了店内,抬头往上面一打量,上面竟然吊着一艘渔船,还有鱼网和成串的纸做的鱼,突然使自己意识到这里才是真真切切的江南水乡。

见食客多了,我便赶紧点菜,点完菜,没过一会儿,菜就上来了,这之一道便是江南水乡所特有的白银鱼,鲜嫩可口,让人欲罢不能。不得不提的还有一道菜,其用料是土鸡,该鸡也是同里的一大特色菜,此鸡鸡身不大、头小,可食部分多;其肥而不腻,嫩而鲜美的口感让人胃口大开。吃完后一结账,真的很实惠,我曾怀疑是不是老板算错了,看了一下菜单才知没错。

最后,我要献给大家一个实用的妙招,到一个陌生的地方后,把你的手机拿出来,从手机网页输入地名—空格—店名—百度一下,上面就有你需要的,或吃的或玩得或看的,也不管好的坏的,其方方面面便一目了然。出去游玩时,出现在你面前的购物店、饭店或者其他什么店,如果你在网上找不到它的信息介绍,那你就要小心了。


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